處理規(guī)格：5T/H 單效降膜工藝

行業(yè)特點(diǎn)：果汁是以水果為原料經(jīng)過物理壓榨、離心、萃取等工序所得到的產(chǎn)品，因?yàn)楣谏a(chǎn)過程中保留了水果大部分的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠等營養(yǎng)成分，能夠補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)受到廣泛喜愛。現(xiàn)代化的果汁生產(chǎn)依靠高生產(chǎn)效率的工業(yè)濃縮設(shè)備進(jìn)行，流水行線的生產(chǎn)方式從原料選擇、取汁、過濾、濃縮、包裝過程全自動(dòng)化管理。

本文將為您介紹的正是其中的濃縮工序，果汁富含的營養(yǎng)成分高溫條件下會(huì)損失變質(zhì)，為了保留大量影響成分工藝選擇濃縮工藝可不能馬虎。

工藝設(shè)計(jì)：果汁溶液的特點(diǎn)為熱敏性，根據(jù)現(xiàn)有的蒸發(fā)濃縮工藝特點(diǎn)，顯然單程降膜蒸發(fā)器會(huì)更適合處理這類產(chǎn)品。降膜蒸發(fā)器的內(nèi)部蒸發(fā)室由垂直管束組成，配備分離器、冷凝器、這空排水系統(tǒng)及各種儀表控制部件。其工作原理為利用真空條件對(duì)沸點(diǎn)的改變，降低濃縮溫度減少熱敏物料成分遭到破壞，自上而下的流動(dòng)方式還能減輕動(dòng)力系統(tǒng)能耗。

流程簡介：整套蒸發(fā)濃縮設(shè)備采用連續(xù)進(jìn)出料的生產(chǎn)方式進(jìn)行，待濃縮原液進(jìn)入降膜蒸發(fā)器中，加入外源生蒸汽，經(jīng)過循環(huán)布膜器的作用將物料均勻的分布在換熱管壁上，呈膜狀下降在換熱管內(nèi)蒸發(fā)后，一效降膜蒸發(fā)后產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)入到冷凝器中，出料泵則將蒸發(fā)濃縮液體排出設(shè)備外，通過控制進(jìn)出料就能達(dá)到所需濃縮需求。

項(xiàng)目實(shí)拍：

來源：MVR蒸發(fā)器廠家-青島康景輝www.wjwbf.cn